91 lines
4.7 KiB
Markdown
91 lines
4.7 KiB
Markdown
|
# 美食库 — 高颜值/仪式感美食
|
||
|
|
|
||
|
|
> 跨账号共享的美食选型参考。AI 创作时通过四维标签过滤：极致维度+适用场景+镜头维度+画面维度，找到匹配的美食素材。
|
||
|
|
> 每道菜标注 15 字段：极致维度+极致触点+镜头维度+画面维度（四维标签过滤核心）+ 国家/菜系/品类/餐次时段/预算档位（多维筛选）+ 视觉/做法/食材/场景/难度/故事（执行信息）。
|
||
|
|
|
||
|
|
---
|
||
|
|
|
||
|
|
### 和牛寿喜烧
|
||
|
|
- **极致维度**：视觉冲击 + 食材极致
|
||
|
|
- **极致触点**：牛肉薄片雪花纹理的特写 + 生蛋液小碗蘸取的瞬间 + 铁锅微沸的画面
|
||
|
|
- **镜头维度**：特写·推（雪花纹理）+ 近景·固定（生蛋液蘸取）+ 中景·固定（铁锅微沸）
|
||
|
|
- **画面维度**：暖色·蒸汽漫射·食物光泽
|
||
|
|
- **国家**：日
|
||
|
|
- **菜系**：日式
|
||
|
|
- **品类**：锅物
|
||
|
|
- **餐次时段**：晚餐 / 宵夜
|
||
|
|
- **预算档位**：奢华(200-500元)
|
||
|
|
- **视觉特征**：铁锅/瓷锅、牛肉薄片雪花纹理、生蛋液小碗
|
||
|
|
- **做法关键词**：牛油润锅→大葱煎香→铺和牛片→淋寿喜烧汁→码豆腐+茼蒿
|
||
|
|
- **食材组合**：和牛肉片、寿喜烧汁、无菌蛋、大葱、豆腐、茼蒿
|
||
|
|
- **适用场景**：深夜、加班补偿
|
||
|
|
- **难度等级**：基础
|
||
|
|
- **美食故事/来源**：无（通用素材）
|
||
|
|
|
||
|
|
### 和牛窝蛋煲仔饭
|
||
|
|
- **极致维度**：视觉冲击 + 难度极限
|
||
|
|
- **极致触点**：砂锅揭盖瞬间蒸汽升腾 + 酱汁沿锅边浇下时滋滋声响 + 半熟蛋黄用筷子戳破后流心覆盖饭面
|
||
|
|
- **镜头维度**：特写·微推（揭盖蒸汽）+ 俯视·特写·固定（戳破蛋黄流心）
|
||
|
|
- **画面维度**：暖色·蒸汽漫射·食物光泽
|
||
|
|
- **国家**：中
|
||
|
|
- **菜系**：粤
|
||
|
|
- **品类**：饭
|
||
|
|
- **餐次时段**：晚餐 / 宵夜
|
||
|
|
- **预算档位**：奢华(200-500元)
|
||
|
|
- **视觉特征**：砂锅滋滋作响、窝蛋半熟流心、锅巴金黄
|
||
|
|
- **做法关键词**：砂锅预热→刷猪油→铺丝苗米→码和牛片→中心敲窝蛋→加盖焗→淋煲仔饭酱油
|
||
|
|
- **食材组合**：和牛薄片、可生食鸡蛋、丝苗米、煲仔饭酱油、葱花
|
||
|
|
- **适用场景**：一人食、深夜加班
|
||
|
|
- **难度等级**：进阶
|
||
|
|
- **美食故事/来源**：无（通用素材）
|
||
|
|
|
||
|
|
### 花青梅熟醉罗氏虾
|
||
|
|
- **极致维度**：视觉冲击 + 食材极致
|
||
|
|
- **极致触点**：虾壳晶亮琥珀色的特写 + 冰镇摆盘的仪式感 + 话梅/柠檬片点缀
|
||
|
|
- **镜头维度**：俯视·特写·固定（冰镇摆盘）+ 特写·微推（琥珀色虾壳）
|
||
|
|
- **画面维度**：冷色·暗背景突出·食物光泽
|
||
|
|
- **国家**：中
|
||
|
|
- **菜系**：江浙
|
||
|
|
- **品类**：海鲜
|
||
|
|
- **餐次时段**：晚餐 / 宵夜
|
||
|
|
- **预算档位**：进阶(50-200元)
|
||
|
|
- **视觉特征**：虾壳晶亮琥珀色、冰镇摆盘、话梅/柠檬片点缀
|
||
|
|
- **做法关键词**：罗氏虾煮3分钟→冰水激冷→花雕酒+生抽+冰糖+话梅调醉卤→浸泡4小时
|
||
|
|
- **食材组合**：罗氏虾、花雕酒、青梅、话梅、冰糖
|
||
|
|
- **适用场景**：宵夜、仪式感
|
||
|
|
- **难度等级**：进阶
|
||
|
|
- **美食故事/来源**：无（通用素材）
|
||
|
|
|
||
|
|
### 刺身拼盘
|
||
|
|
- **极致维度**：食材极致 + 视觉冲击
|
||
|
|
- **极致触点**：三文鱼橘白条纹的纹理特写 + 甜虾半透明的质感 + 紫苏叶垫底的仪式感
|
||
|
|
- **镜头维度**：俯视·全景·固定（拼盘全貌）+ 特写·推（三文鱼纹理）
|
||
|
|
- **画面维度**：冷色·暗背景突出·食物光泽
|
||
|
|
- **国家**：日
|
||
|
|
- **菜系**：日式
|
||
|
|
- **品类**：海鲜
|
||
|
|
- **餐次时段**：晚餐
|
||
|
|
- **预算档位**：顶级(500元+)
|
||
|
|
- **视觉特征**：三文鱼橘白条纹、甜虾半透明、紫苏叶垫底
|
||
|
|
- **做法关键词**：鱼料逆纹切薄片→冰镇摆盘→配酱油+山葵
|
||
|
|
- **食材组合**：三文鱼、甜虾、金枪鱼、紫苏叶、山葵
|
||
|
|
- **适用场景**：特殊庆祝
|
||
|
|
- **难度等级**：日料级
|
||
|
|
- **美食故事/来源**：无（通用素材）
|
||
|
|
|
||
|
|
### 战斧牛排
|
||
|
|
- **极致维度**：视觉冲击 + 食材极致
|
||
|
|
- **极致触点**：带骨厚切的视觉冲击 + 表面焦褐网格纹的质感 + 切面粉红横截面
|
||
|
|
- **镜头维度**：中景·推（带骨厚切）+ 特写·微推（焦褐网格纹）+ 特写·固定（粉红横截面）
|
||
|
|
- **画面维度**：暖色·暗背景突出·食物光泽
|
||
|
|
- **国家**：美式
|
||
|
|
- **菜系**：美式
|
||
|
|
- **品类**：主菜
|
||
|
|
- **餐次时段**：晚餐
|
||
|
|
- **预算档位**：顶级(500元+)
|
||
|
|
- **视觉特征**：带骨厚切、表面焦褐网格纹、切面粉红
|
||
|
|
- **做法关键词**：牛排回温→大火煎表面网格→黄油+蒜+迷迭香淋浇→静置5分钟→切面展示
|
||
|
|
- **食材组合**：战斧牛排、黄油、蒜、迷迭香、海盐
|
||
|
|
- **适用场景**：犒劳、仪式感
|
||
|
|
- **难度等级**：进阶
|
||
|
|
- **美食故事/来源**：无（通用素材）
|